Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
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la cuisine de Gail Pour 4 personnes 400g de nouilles udon une trentaine de crevettes cuites décortiquées deux avocats...
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Pour 4 personnes 500g de spaghettis à l'encre de seiche 600g de seiches 50cl de coulis de tomate 4 gousses d'ail...
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Pour 4 personnes 500g de nouilles de konjac 400g de crevettes cuites Quelques feuilles de salade type romaine,...
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Pour 4 personnes 12 feuilles de lasagnes 600g d'épinards frais deux oignons deux gousses d'ail 150g de jambon 120g...
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Pour 4 personnes 600g de blanc de seiches 600g de grosses crevettes 2 poivrons un oignon deux gousses d'ail une...
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Pour 4 personnes 500g de filets de lotte bien charnus 400g de gambas crues sans carapace 200G de chorizo un citron...
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Pour 4 personnes 2 kg de grosses moules 20 grosses crevettes crues décortiquées un verre de vin blanc 6 grains...
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Pour 6 parts une pâte feuilletée pur beurre pré étaléee 6 bananes 100g de sucre de coco ou de cassonnade 2 sachets...
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Pour 4 personnes 24 grosses crevettes ou gambas crues décortiquées (fraiches ou décongelées) 4 cuillères à soupe...
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Pour 4 personnes 2 kilos de moules deux échalotes deux gousses d'ail 25cl de vin blanc un bouquet de persil poivre...
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Pour 4 personnes 350g de riz carnaroli 2 échalotes une vingtaine de gambas 3 cuillères à soupe de mascarpone 2...
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Pour 4 personnes 400 à 500g de chair de tourteau cuite une cuillère à café de wasabi 2 cuillères à soupe de mascarpone...
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Pour 4 personnes 400g de morue dessalée ou de merlu un kilo de moules un kilo de palourdes un kilo de pommes de...
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Pour 4 personnes 2 gros avocats un cœur de céleri branche une petite salade craquante (romaine, scarole ou sucrine)...
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Pour 4 personnes 600g de crevettes cuites décortiquées 2 pamplemousses 2 avocats 2 bulbes de fenouil Pour la vinaigrette...
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Pour 6 personnes 8 abricots 3 cuillères à soupe de farine 6 œufs 20cl de crème fluide un demi sachet de levure...
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Pour 4 personnes 2, 5 kg de coques désablées 300g de tomates cerises 2 gousses d'ail deux échalotes 20cl de vin...
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Pour 4 personnes 3 kg de grosses moules 60g de beurre un bouquet de persil 2 gousses d'ail un petit bol de chapelure...
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Pour 4 personnes 600g de grosses crevettes deux gousses d'ail une cuillère à café de piment d'Espelette 4 cuillère...
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Pour 4 personnes deux cœurs de sucrines 600g de crevettes cuites et décortiquées un bouquet de coriandre un bouquet...
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