750 grammes
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Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!

La cuisine de Gail

entrees froides

Dip de sardines

03/08/2022

Pour 4 personnes une boite de filets de sardines à l'huile d'olive 100g de fromage frais une cuillère à soupe de...

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Salade de chou rouge, cranberries, pignons et vinaigrette au tahini

09/12/2021

la cuisine de Gail Pour 4 personnes un demi chou rouge deux cuillères à soupe de cranberries séchées trois cuillères...

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Houmous de carottes au cumin

26/08/2021

Pour un bol de houmous 4 carottes (ou un reste de carottes vapeur ou déjà cuites non cuisinées) une petite gousse...

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Salade estivale au thon

27/07/2021

Pour 4 personnes 4 pommes de terre moyennes une grosse tomate un oignon doux un petit poivron 4 œufs Une grosse...

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Salade de brocolis aux amandes

28/06/2021

Pour 4 personnes un tête de brocolis bien tendre 4 cuillères à soupe d'amandes effilées deux cuillères à soupe...

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Salade riz au fenouil et au thon

22/06/2021

Pour 4 personnes 600g de riz cuit 250g de thon au naturel deux fenouils deux tomates une cebette Pour la sauce...

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Salade nouilles konjac aux crevettes

02/06/2021

Pour 4 personnes 500g de nouilles de konjac 400g de crevettes cuites Quelques feuilles de salade type romaine,...

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Brousse rôtie au four

15/05/2021

Pour 4 personnes une brousse de brebis ou de vache 250g de tomates cerises thym, romarin sel, poivre 3 cuillères...

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Salade de concombre au gingembre et au piment

28/04/2021

Pour 4 personnes un grand concombre ou deux petits une gousse d'ail 10g de gingembre frais deux cuillères à soupe...

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Bouchées de concombre et radis red meat au chèvre frais

21/04/2021

Pour un grand plat de bouchées au chèvre un petit radis red meat un petit concombre noa 150g de fromage de chèvre...

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Salade féta et olives vertes vinaigrette à l'orange

21/03/2021

Pour 4 personnes deux cœurs de sucrine une demi betterave crue 50g d'olives vertes 100g de féta Pour la vinaigrette...

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Salade d'épinards, champignons, gouda au cumin betteraves et noix

10/03/2021

Pour 4 personnes 200g d'épinards 4 champignons de Paris une petite betterave crue un morceau de radis noir 120g...

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Billes de chèvre à la ciboulette

03/01/2021

Pour une quinzaine de boulettes un chèvre frais type petit Billy un quart de chèvre cendré un bouquet de ciboulette...

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Nigiri sushi à la truite

31/12/2020

Pour 4 personnes 200g de riz à sushi 250g de filet de truite bio sans arrêtes une cuillère à café de sel une cuillère...

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Barquettes d'endives, truite fumée et avocat

28/10/2020

Pour 4 personnes 2 petites endives 2 tranches de truite fumée Un gros avocat 100g de Saint Moret Quelques brins...

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Barquettes d'endives au roquefort et noix

28/10/2020

Pour 4 personnes 2 petites endives 100g de roquefort 100g de Saint Moret Quelques brins de ciboulette Une grosse...

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Salade d'automne

04/10/2020

Pour 4 personnes une salade romaine ou craquante 150g de lardons 150g de roquefort une petite grappe de raisins...

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Salade de roquette, mozzarella et poivrons grillés

16/09/2020

Pour 4 personnes 120g de roquette deux poivrons rouges ou jaunes 150g de mozzarella Pour la vinaigrette une demi...

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Crème de chèvre aux herbes et courgettes grillées

13/08/2020

Pour 4 personnes 3 courgettes un filet d'huile d'olive sel Pour la crème de chèvre un fromage de chèvre frais type...

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Salade de pâtes méditerranéenne

04/08/2020

Pour 4 personnes 250g de pâtes deux aubergines 4 tranches de jambon cru deux tomates 200g de mozzarella quelques...

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