Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
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Pour 4 personnes 500g de farine 2 sachets de levure de boulanger 30cl de lait tiède 5 g de sel 15cl d'huile d'olive+...
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Pour 4 personnes 4 cuisses de canard gras 4 baies de genièvre un peu de thym deux feuilles de laurier 6 grains...
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Pour 4 personnes 4 cuisses de canard un oignon une carotte 6 navets deux gousses d'ail une vingtaine d'olives noires...
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Pour 6 personnes 500g de haricots lingots secs 2 cuisses de canard fraîches 600g de saucisse de Toulouse 300g de...
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Pour 4 personnes 4 cuisses de canards fermiers 4 gousses d'ail en chemise deux branches de thym 10 grains de poivre...
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Pour 4 personnes une belle cuisse de canard confite 3 pommes de terre ou un reste de pomme de terre Sarladaise...
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Pour 4 personnes 2-3 cuisses de canards confites deux oignons deux patates douces deux pommes de terre un verre...
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Pour 4 personnes une canette coupée en morceaux (ou 4 petites cuisses de canard) 4 navets 2 carottes une vingtaine...
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Pour 4 personnes 4 cuisses de canard un oignon finement ciselé deux gousses d'ail hachées thym une orange un verre...
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Pour 4 personnes 4 cuisses de canard une orange un petit oignon deux gousses d' ail thym 10 cl de vin blanc sel,...
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Pour 4 personnes 2 à 4 cuisses de canard selon leur taille 4 clémentines 4 échalotes émincées thym, sel, poivre...
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Pour 4 personnes 2 à 4 cuisses de canards selon leurs tailles 6 navets violets et boules d'or coupés en 50cl vin...
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Pour 4 personnes 4 petites cuisses de canard 30g de cèpes secs un oignon une carotte une bouteille de vin rouge...
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Pour 4 personnes 4 petits magrets de canard ou 2 ou 3 gros un paquet de figues séchées un petit pot de bloc de...
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Pour 4 personnes Coupez en 2 morceaux, 2 grosses cuisses de canard ou achetez 4 petites cuisses ou 4 pilons. Mettez...
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Pour 4 personnes Demandez à votre volailler de découper 2 grosses cuisses de canard en 2 parties. Faites chauffer...
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Pour 4 personnes Préparez la sauce : dans une casserole, faites revenir deux échalotes émincées dans un peu de...
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Pour 4 personnes Mettez 4 cuisses de confit de canard dans un plat à gratin, enfournez T°7 pendant 30mn. Pendant...
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Pour 4 personnes Préparez la sauce : Faites chauffer 10g de beurre et une cuillère à café d'huile dans une casserole,...
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Pour 4 personnes Coupez 8 champignons en 4 et 700g l'aiguillettes de canard en lanières pas trop fines. Alternez...
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