750 grammes
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Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!

La cuisine de Gail

gratin

Lasagnes aux épinards

02/02/2022

Pour 4-6 personnes 12 à 16 plaques de lasagnes un kilo d'épinards en branches surgelés deux oignons une cuillère...

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Gratin de butternut anti gaspi au pain rassis

21/11/2021

Pour 4 personnes une courge butternut 150g de Philadelphia deux oignons quelques tranches de pain rassis une gousse...

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Aubergines roulées à la saucisse

03/08/2021

Pour 4 personnes 2 grosses aubergines 400g de chair à saucisse deux œufs une gousse d'ail une échalote thym sel,...

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Poulet gratiné pesto mozzarella

19/01/2021

Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 200g de mozzarella un pot de pesto 20cl de crème fraiche 200g d'épinards frais...

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Parmentier d'agneau butternut et patates douces

27/09/2020

Pour 4 personnes 400g d'épaule d'agneau rôti ou de restes de gigot cuit 500g de patates douces 500g de butternut...

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Salade pois chiches, concombre et féta

18/04/2020

Pour 4 personnes 400g de pois chiches cuits quelques feuilles de mâche ou de jeunes pousses un petit concombre...

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Rôti de porc et carottes glacées aux épices et vin blanc moelleux

18/04/2020

Pour 4 personnes un rôti de porc de 800g 8 carottes de différentes couleurs 2 gros oignons rouges ou oignons doux...

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Crumble de poireaux à la moutarde

03/04/2020

Pour 4 personnes 6 poireaux 2 cuillères de crème épaisses une cuillère à soupe de moutarde ancienne une cuillère...

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Gnocchis à la romaine

01/04/2020

Pour 4 personnes 200g de semoule de blé fine un litre de lait 40g de parmesan râpé 40g de fontina ou de gruyère...

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Gratin de courgettes à la tomate

28/03/2020

Pour 4 personnes 3 courgettes Pour 4 personnes 3 courgettes 20cl de coulis de tomates en conserve un oignon deux...

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Gratin de chou fleur au jambon et emmental

12/10/2019

Pour 4 personnes un beau chou fleur 200g de crème épaisse 150g de jambon coupé en cubes 150g d'emmental râpé 3...

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Abricots rôtis à lavande

20/08/2019

Pour 4 personnes une vingtaine d'abricots pas trop mûrs 2 ou 3 cuillères à soupe de sucre roux un sachet de sucre...

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Gratin de courge aux noix et roquefort

20/01/2019

Pour 4 personnes 1.2 kg de courge, de butternut ou de potiron 100g de roquefort 50g de parmesan râpé 2 poignées...

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Gateaux de pommes de terre au gruyère et aux lardons

12/12/2018

Pour 4 personnes 6 pommes de terre 4 œufs 100g de lardons 100g de gruyère français au lait cru ou d'abondance 50g...

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Pulled pork facon parmentier à la patate douce

05/11/2018

Pour 4 personnes 500g d’épaule de porc 4 gousses d'ail 2 oignons thym sauge 2 patates douces 4 pommes de terre...

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Gratin de pâtisson au jambon

03/11/2018

Pour 4 personnes un gros pâtisson deux oignons deux gousses d'ail 150g de jambon cru ou cuit en une seule tranche...

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Burritos gratinés au chili

11/10/2018

Pour 4 personnes 500g de steak haché une boite de haricots rouges cuits un oignon un poivron deux gousses d'ail...

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Gratin de rouleaux de courgettes, ricotta et coulis de tomate

03/06/2018

Pour 4 personnes 3 belles courgettes 40cl de passatta de tomates un pot de ricotta 80g de parmesan râpé deux gousses...

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Tarte gratinée aux oignons confits

29/05/2018

Pour 4 personnes une pâte feuilletée pur beurre une grosse tomate un kilo d'oignons 2 gousses d'ail 100g de fromage...

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Comme un dauphinois de pommes de terre et champignons

29/04/2018

Pour 4 personnes 4 grosses pommes de terre 500g de champignons de Paris deux gousses d'ail 3 échalotes 300g de...

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