750 grammes
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Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!

La cuisine de Gail

pommes de terre

Gaufre de pommes de terre au comté

07/09/2022

Edité par VideoGuru:https://videoguru.page.link/Best Pour 4 personnes Deux grosses pommes de terre 100g de comté...

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Tajine d'agneau aux courgettes

11/05/2022

Pour 4 personnes 800g d'agneau (poitrine ou épaule) deux oignons deux courgettes 4 pommes de terre une cuillère...

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Soupe paysanne au panais

13/02/2022

la cuisine de Gail Pour 4 personnes Un panais 2 carottes 2 pommes de terre 2 oignons 100g de lardons Une cuillère...

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Curry de poisson façon Ottolenghi

09/02/2022

Pour 4 personnes 500 à 600g de lieu noir 4 belles pommes de terre 2 cuillères à dessert de garam massala une cuillère...

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Poêlée de chou et saucisses

29/09/2021

Pour 4 personnes 500g de saucisse de Toulouse un demi chou blanc 8 petites pommes de terre deux oignons deux gousses...

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Salade estivale au thon

27/07/2021

Pour 4 personnes 4 pommes de terre moyennes une grosse tomate un oignon doux un petit poivron 4 œufs Une grosse...

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Frites au four, persillade et parmesan

28/06/2021

Pour 4 personnes 800g à un kilo de pommes de terre deux cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre thym Pour...

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Marmite de saumon et roussette aux pommes de terre

09/02/2021

Pour 4 personnes 2 pavés de saumon 250g de roussette un kilo de pommes de terre 100g de lard fumé 20cl de crème...

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Fish and chips, mushy peas et sauce à l'aneth

06/01/2021

Pour 4 personnes 4 morceaux de filets de lieu noir un kilo de pommes de terre un litre d'huile d'arachide sel Pour...

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Velouté rustique de chou fleur au jambon cru

27/11/2020

Pour 4 personnes un petit chou fleur deux pommes de terre un oignon un talon de jambon cru (environ 250g) 20cl...

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Agneau boulangère

17/11/2020

Pour 4 personnes 6 grosses pommes de terre un kilo de tranches d'agneau (gigot, cotes ou rognonade) un kilo de...

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Velouté tout blanc aux éclats de roquefort

06/11/2020

Pour 4 personnes Un gros panais 2 pommes de terre 2 topinambours Un demi chou fleur Un gros oignon 50g de crème...

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Croquettes de pommes de terre au fromage

22/03/2020

Pour 4 personnes 400g de restes de purée de pommes de terre ou de pommes de terre cuites écrasées 2 œufs 200g de...

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Salade complète d'automne

06/10/2019

Pour 4 personnes 3 endives 2 pommes de terre 4 œufs une dizaine de feuilles de laitue une demi betterave crue 100...

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Cocotte de la mer à la morue, aux moules et palourdes

02/05/2019

Pour 4 personnes 400g de morue dessalée ou de merlu un kilo de moules un kilo de palourdes un kilo de pommes de...

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Gâteaux de pommes de terre restes de raclette

20/01/2019

Pour 6 gâteaux (2-3 personnes) 3 pommes de terre cuites 6 tranches de raclette 2 œufs 15cl de crème 6 tranches...

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Gateaux de pommes de terre au gruyère et aux lardons

12/12/2018

Pour 4 personnes 6 pommes de terre 4 œufs 100g de lardons 100g de gruyère français au lait cru ou d'abondance 50g...

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Velouté de brocolis et tartine roquefort et noix

04/12/2018

Pour 4 personnes Pour le velouté un brocolis un gros oignon 2 belles pommes de terre un verre de lait 15cl de crème...

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Pulled pork facon parmentier à la patate douce

05/11/2018

Pour 4 personnes 500g d’épaule de porc 4 gousses d'ail 2 oignons thym sauge 2 patates douces 4 pommes de terre...

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Soupe paysanne de légumes et pesto de roquette et basilic

07/10/2018

Pour 4 personnes 2 carottes 2 courgettes Un oignon 2 gousses d'ail 2 grosses tomates ou une petite boite de tomates...

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