Bagels au chèvre frais, tomate, roquette et jambon cru

Pour 4 personnes

• 4 bagels
• 2 tranches de jambon cru
• 2 tomates
• un pot de chèvre frais
• une pognée de roquette
• sel, poivre
• huile d'olive

Tranchez les tomates, effilochez le jambon cru.

Toastez légèrement les bagels , tartinez les de chèvre frais sur les deux faces, salez légèrement, poivrez ajoutez les tomates et un filet d'huile d'olive.

Terminez avec le jambon cru et la roquette, refermez le bagel et dégustez.