750 grammes
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Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!

La cuisine de Gail

Carpaccio d'ananas au citron vert

Pour 4 personnes

 

Otez toute la peau et les "yeux" noirs d'un bel ananas Victoria.

 

Coupez le en tranches fines et déposez les dans une grande assiette.

 

Mélangez 5cl de rhum avec les jus et les zestes de 2 citrons verts et 10cl de sirop de canne.

 

Arrosez l'ananas avec ce sirop et laissez mariner au frais au moins une heure.

 

Servez frais décoré de quelques grains de grenade.

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