Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
28 Octobre 2010
Pour 4 personnes
Portez une grande marmite d'eau à ébullition. Salez la et mettez 400g de spaghettis à cuire al dente, selon les instructions du paquet.
Pendant ce temps faites torréfier une poignée de pignons , à sec, dans une poêle, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Coupez 2 tomates en petits dés, ajoutez y une gousse d'ail hachée, du sel, du poivre, et 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Ajoutez cette préparation aux pâtes chaudes, ainsi que 100g de roquette.
Remuez et servez très chaud avec du parmesan râpé.
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