Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
11 Septembre 2011
Pour 8 verrines
Épluchez et râpez un concombre en essayant d'éliminer le plus possible son eau.
Mettez le concombre râpé et essoré dans un saladier ajoutez un yaourt à la grecque, du sel, du poivre, une cuillère à soupe de menthe hachée, une cuillère à soupe de ciboulette hachée, une cuillère à soupe d'huile d'olive et une demi gousse d'ail.
Réservez au frais.
Décortiquez 16 crevettes cuites.
Partagez la préparation au concombre dans les 8 verrines, et garnissez avec 2 crevettes par verrine, ajoutez un peu de piment d'espelette et un goutte d'huile d'olive.
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