Linguinis thon, tomate et citron

Pour 4 personnes

• 400g de linguini au citron ou nature
• un citron
• 2 boites de thon à l'huile d'olive
• 10 cl de crème fluide
• deux tomates
• deux gousses d'ail hachées
• sel, piment d'Espelette
• un bouquet de basilic
• une cuillère à soupe d'huile d'olive
• une vingtaine de câpres

Faites cuire les linguini comme indiqué sur le paquet.

Pendant de temps faites chauffer l'huile d'olive, ajoutez l'ail haché et les tomates coupées en dés, la crème, le jus et le zeste de citron, du sel, le piment d'Espelette, puis ajoutez ensuite les pâtes égouttées, et enfin le thon avec son huile d'olive.

Décorez avec le basilic grossièrement déchiré et les câpres.

Servez très chaud et sans attendre.