Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
2 Août 2010
Pour 200g de mozzarella
Coupez la mozzarella en dés e mettez la dans un ravier.
Dans un petit bol, mettez la moitié des zeste d'un citron, la moitié du jus du citron une cuillère à soupe de crème liquide et une cuillère soupe d'huile d'olive. Ajoutez une branche de thym émietté, quelques feuilles de basilic haché, salez, poivrez.
Mélangez à la mozzarella et laisser mariner au frais une demi heure.
Servez pas trop froid.
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