Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
18 Juin 2011
Pour 4 personnes
Coupez 400g de filets de loup, de bar ou de dorade extra frais et desaretés en lanières un peu épaisse et mettez les dans un plat creux.
Mélangez les jus d'un citron jaune, une citron vert et d'une orange, ajoutez une cuillère à soupe de gingembre haché, une cuillère à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre 5 baies.
Versez la marinade aux agrumes sur le poisson et laissez mariner au frais 30mn minimum avant de servir.
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