Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
2 Décembre 2012
Pour 4 personnes
Épluchez et coupez 2 gros oignon en lamelles pas trop fines.
Préparez la pâte à beignet : mélangez un bol de farine avec un oeuf, une cuillère à café de curcuma, un sachet de levure chimique, du sel, du pimenton et de l'eau jusqu'à ce que la pâte soit lisse mais pas trop liquide.
Enrobez les morceaux d'oignon de cette pâte et faites frire dans un bain d'huile trés chaude.
Égouttez les beignets lorsqu'ils sont dorés et servez très chaud avec de la raïta par exemple.
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