750 grammes
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Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!

La cuisine de Gail

healthy food

Epaule d'agneau confite aux épices

04/03/2018

Pour 4 personnes un morceau d' épaule d'agneau d'environ un kilo une cuillère à café de cumin une cuillère à café...

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Salade de chou blanc aux pommes et sauce yaourt

04/03/2018

Pour 4 personnes 1 pomme granny un demi chou blanc un yaourt nature deux cuillères à soupe d'huile de colza une...

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Curry de poulet sauce coco et arachides

22/02/2018

Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 2 poivrons deux oignons deux gousses d'ail une petite cuillère à soupe de pâte...

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Féta marinée au sumac et grenade

22/02/2018

Pour 4 personnes 200g de féta de brebis deux cuillères à soupe de graines de grenade une cuillère à soupe de sumac...

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Brocolis sauté à la sauce d'huitres

20/02/2018

Pour 4 personnes un brocolis le quart d'un chou blanc ou chou chinois deux oignons deux cuillères à soupe de sauce...

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Pintade rôtie, marinade au café et légumes racines

18/02/2018

Pour 4 personnes une pintade deux navets deux pommes de terre 3 carottes deux oignons un demi celeri rave Pour...

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Salade de chou blanc et chou rave, sauce au bleu

08/02/2018

Pour 4 personnes un petit chou rave un quart de chou blanc un quart de salade iceberg une poignée de noisettes...

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Salade d'hiver au chou rave, mache, noisettes et chou blanc

31/01/2018

Pour 4 personnes le quart d'un chou blanc ou d'un choudou un petit chou rave 2 carottes deux poignées de mâche...

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tarte sans pâte à la courge butternut et au chèvre frais

28/01/2018

Pour 4 personnes une petite courge butternut 2 oignons 4 œufs 15cl de crème de soja une cuillère à soupe de maïzena...

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Salade d'hiver, grenade et tahini

24/01/2018

Pour 4 personnes une demi laitue icebeg le quart d'un beau chou rouge un oignon doux des Cévennes une demi grenade...

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Porc sauté au chou et gingembre

20/01/2018

Pour 4 personnes 600g d'échine de porc hachée un demi chou vert ou blanc 6 champignons de Paris deux oignons verts...

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Salade de chou rouge sauce au bleu

20/01/2018

Pour 4 personnes un demi chou rouge 100g de fromage bleu un yaourt à la grecque un oignon vert ou cebette une cuillère...

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Blanquette de cabillaud, poireaux et pommes de terre

08/01/2018

Pour 4 personnes 4 morceaux de cabillaud 4 poireaux fins 4 pommes de terre une cuillère à soupe de moutarde à l'estragon...

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Blinis de pommes de terre, œufs de truite, crème acidulée aux herbes

31/12/2017

Pour un grand plateau de blinis un pot d’œufs de truite bio Pour les blinis 2 grosses pommes de terre une tasse...

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Casserole de pois chiches aux épices

27/12/2017

Pour 4 personnes* 400g de pois chiches déjà cuits une patate douce 2 carottes une petite boite de concassée de...

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Velouté de courgettes au saint moret

26/12/2017

Pour 4 personnes 4 courgettes 2 oignons Un litre de bouillon de légumes 200g de Saint Moret huile d'olive Sel,...

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Cabillaud aux graines de sésame et nigelle

16/12/2017

Pour 4 personnes 4 dos de cabillaud 2 blancs d’œufs une cuillère à soupe de graines de sésame une cuillère à soupe...

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Salade d'épinards et betteraves aux éclats de chèvre frais

10/12/2017

Pour 4 personnes 200g de pousses d'épinards triées et rincées une betterave cuite 100g de chèvre frais une cuillère...

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Croquettes de céréales à la courge

03/12/2017

Pour 4 personnes 1/2 courge butternut deux oignons deux gousses d'ail 250g de mélange de céréales et graines (lentilles...

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Courge shiatsu farcie aux comté, céréales et petites graines

26/11/2017

Pour 4 personnes 2 petites courges shiatsu 2 oignons 200g de mélange riz, boulghour et lentilles corail (Sabarot)...

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