Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
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Pour 4 personnes 4 grandes tranches de pain de mie une grosse tomate ou 2 moyennes une boule de 200g de mozzarella...
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Pour 4 personnes 4 grandes tranches épaisses de pain de campagne 3 avocats murs un demi citron le quart d'une grenade...
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Pour 4 personnes 4 blancs d’œufs 180g de noix de coco râpée une pincée de sel 4 cuillères à soupe de sucre de coco...
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Pour 4 personnes 500g de gnochetti sardi 2 avocats 200g de roquette un citron 15cl de crème de soja 4 cuillères...
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Pour 4 personnes 500g de filet de bœuf en un seul morceau 500g de champignons 2 cuillères à soupe de graines de...
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Pour 4 personnes un petit concombre 2 ou 3 tranches de truites fumées un demi citron quelques brins d'aneth et...
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Pour 4 personnes 3 grosses poignées de roquette 3 tomates 200g de mozzarella de bufflone ou de burrata une demi...
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Pour 4 personnes 250g de penne complètes une douzaine de tomates cerises rouges et jaunes une aubergine 200g de...
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Pour 4 personnes 600g d'asperges vertes 120g de fromage de chèvre un demi citron une petite gousse d'ail une douzaine...
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Pour 4 personnes 100g de filets d'anchois à l'huile deux cuillères à soupe de câpres une douzaine de brins de persil...
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Pour 4 personnes 200g de pousses d'épinards 100g de roquette 200g de pois chiches cuits une demi betterave crue...
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Pour 4 personnes 300g d'asperges vertes 6 oeufs 120g de féta deux cuillères à soupe de farine 50g de parmesan 20cl...
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Pour 4 personnes 250g de quinoa un demi concombre 100g de féta une poignée d'olives noires une échalote une poignée...
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Pour 4 personnes 3 courgettes une gousse d'ail 4 oeufs une vingtaine d'olives noires dénoyautées une cuillère à...
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Pour 4 personnes une queue de lotte d'environ 1.2 kg préparée par votre poissonnier 35g de beurre deux cuillères...
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Pour 4 personnes les tiges un peu fibreuses de 2 ou 3 bottes d'asperges + quelques têtes 8 jaunes d'oeufs 80g de...
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Pour 4 personnes 600g de fraises 2 boutons de roses séchées (épiceries orientales) 2 cuillères à soupe d'eau de...
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Pour 4 personnes 4 selles d'agneau ou côtes dans le filet 2 yaourts natures 1 cuillère à soupe de tandoori un demi...
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Pour 4 personnes 3 aubergines deux oignons une grosse tomate ou une petite boite de concassée de tomates une cuillère...
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Pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud ou de poisson blanc un citron une gousse d'ail un petit pot de crème épaisse...
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