Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
Pour 4 personnes 4 tomates rondes et rouges de même taille et assez grosses une tomate green zébra 200g de mozzarella...
En savoir plusPour 4 personnes 3 tomates green zebra 2 avocats deux grosses poignées de jeunes pousses d'épinards 150g de mozzarella...
En savoir plusPour un grand bol de houmous 250g de petits pois (frais ou surgelés) cuits 150g de pois chiches cuits une cuillère...
En savoir plusPour 4 personnes 8 grandes tranches de pain aux olives 200g de brandade de morue de bonne qualité 2 petites courgettes...
En savoir plusPour 4 personnes 800g de carottes un citron une belle cuillère à soupe de tahini (crème de sésame) une gousse d'ail...
En savoir plusPour 4 personnes 3 belles courgettes 40cl de passatta de tomates un pot de ricotta 80g de parmesan râpé deux gousses...
En savoir plusPour 4 personnes 300g de lentilles cuites 2 betteraves crues une douzaine de radis 60g de gruyère une cuillère...
En savoir plusPour 4 personnes 4 cuisses de poulet coupées en 2 3 courgettes 3 belles pommes de terre deux oignons 2 gousses...
En savoir plusPour 4 personnes 4 côtes de porc 250g de champignons bruns ou de Paris deux échalotes 20cl de crème fluide 10cl...
En savoir plusPour 4 personnes 500g d'orrechiette 300g d’épinards frais 4 tranches de jambon fumé une échalote une gousse d'ail...
En savoir plusPour 4 personnes 3 aubergines 40cl de passata de tomates un oignon deux gousses d'ail thym, laurier huile d'olive...
En savoir plusPour 4 personnes une pâte feuilletée pur beurre une grosse tomate un kilo d'oignons 2 gousses d'ail 100g de fromage...
En savoir plusPour 4 personnes 250g de riz carnaroli 50cl de coulis de tomates ou de passatta de bonne qualité un gros oignon...
En savoir plusPour 4 personnes un demi concombre 200g de pois chiches déjà cuits 150g de féta une poignée d'olives noires deux...
En savoir plusPour 4 personnes 600g de lentilles cuites une petite échalote une petite botte de radis quelques brins de persil...
En savoir plusPour 4 personnes 4 grandes tranches épaisses de pain de campagne 3 avocats murs un demi citron le quart d'une grenade...
En savoir plusPour 4 personnes 500g de gnochetti sardi 2 avocats 200g de roquette un citron 15cl de crème de soja 4 cuillères...
En savoir plusPour 4 personnes 500g de filet de bœuf en un seul morceau 500g de champignons 2 cuillères à soupe de graines de...
En savoir plusPour 4 personnes 300g de chair à farce (veau et porc) chez votre boucher 2 petites courgettes 2 pommes de terre...
En savoir plusPour 4 personnes un petit concombre 2 ou 3 tranches de truites fumées un demi citron quelques brins d'aneth et...
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