Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
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Pour 4 personnes 200g d'épinards 4 champignons de Paris une petite betterave crue un morceau de radis noir 120g...
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Pour 2 personnes 600g de merlu en filets épais deux bulbes de fenouil un citron deux oignons 4 gousses d'ail un...
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Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet coupées en deux 2 bulbes de fenouil 2 carottes deux oignons deux gousses d'ail...
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Pour 4 personnes une courge butternut 250g de farine type 00 de préférence sel, poivre, muscade un œuf deux cuillères...
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Pour un grand bocal un demi chou rouge une pomme une cuillère à soupe de sel une cuillère à café de graines de...
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Pour 4 personnes un petit chou fleur deux pommes de terre un oignon un talon de jambon cru (environ 250g) 20cl...
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¨Pour 4 personnes une poule ou un poulet fermier découpé en 8 morceaux par votre boucher ou par vous même 100g...
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Pour 4 personnes 800gde chou de Bruxelles 2 gousses d'ail deux cuillères à soupe de sirop d'érable Une cuillère...
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Pour 4 personnes Un gros panais 2 pommes de terre 2 topinambours Un demi chou fleur Un gros oignon 50g de crème...
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Pour 4 personnes une courge butternut 200g de roquette un fromage de chèvre de frais (type petit Billy) deux cébettes...
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Pour 4 personnes 2 panais un navet boule d'or 2 carottes blanches un rutabaga deux cuillères à soupe de graisse...
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Pour 4 personnes 2 petites endives 2 tranches de truite fumée Un gros avocat 100g de Saint Moret Quelques brins...
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Pour 4 personnes 2 petites endives 100g de roquefort 100g de Saint Moret Quelques brins de ciboulette Une grosse...
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Pour 4 personnes une pâte feuilletée pur beurre 4 œufs 30cl de crème 100g de jambon 250g de champignons bruns 100g...
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Pour 4 personnes une salade romaine ou craquante 150g de lardons 150g de roquefort une petite grappe de raisins...
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Pour 4 personnes 400g d'épaule d'agneau rôti ou de restes de gigot cuit 500g de patates douces 500g de butternut...
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Pour 4 personnes 120g de roquette deux poivrons rouges ou jaunes 150g de mozzarella Pour la vinaigrette une demi...
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Pour 4 personnes 4 pavés de saumon 2 courgettes une boite de lait de coco 2 cuillères à soupe de pâte de curry...
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Pour 4 personnes un kilo de collier d'agneau ou de mouton 4 fonds d'artichauts frais ou surgelés 400g de petits...
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Pour 4 personnes 8 œufs 8 tomates mûres 4 gousses d'ail 125 g de féta un peu de thym sel, piment d'Espelette une...
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