Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
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Pour 4 personnes 600g de grosses crevettes deux gousses d'ail une cuillère à café de piment d'Espelette 4 cuillère...
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Pour 4 personnes 250g de riz carnaroli ou arborio deux oignons 40g de champignons séchés (cèpes, pleurotes, girolles...
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Pour 4 personnes deux petites aubergines 15cl de coulis de tomates deux boules de mozzarella 6 filets d'anchois...
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Pour 4 personnes 4 aubergines 50cl de coulis de tomates un bouquet de basilic 250g de mozzarella un oignon 2 gousses...
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Pour une vingtaine de beignets une boite de maïs doux cuit un bol de farine 2 œufs une cuillère à café de bicarbonate...
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Pour 4 personnes 200g de pâte brisée maison ou pur beurre du commerce 300g de bœuf haché (ou restes de bœuf bouilli...
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Pour 4 personnes une petite courge butternut 2 oignons 4 œufs 15cl de crème de soja une cuillère à soupe de maïzena...
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Pour 4 personnes une pâte brisée maison ou du commerce pur beurre 4 pommes de terre cuites 150g de roquefort 120g...
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Pour 4 personnes 8 feuilles de brick 300 g de restes d'agneau rôtis une grosse carotte une grosse pommes de terre...
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Pour 4 personnes 8 feuilles de brick 200g de féta 250g de jeunes pousses d'épinards un oignon deux gousses d'ail...
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Pour personnes 8 champignons de Paris 150g de fourme d'Ambert 2 ou 3 cuillères à soupe de crème épaisse une douzaine...
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Pour 4 personnes 4 courgettes 2 oignons Un litre de bouillon de légumes 200g de Saint Moret huile d'olive Sel,...
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Pour 4 personnes 4 à 8 tranches de pain de campagne un fromage Bresse bleu 4 tranches jambon de la foret noire...
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Pour 4 personnes 4 à 8 tranches de pain de campagne jambon cru ou cuit 200g de mozzarella de bufflone tomates séchées...
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Pour 4 personnes 4 à 8 tranches de pain de campagne selon la taille 250g de Saint Nectaire 2 à 4 tranches de jambon...
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Pour 6 à 8 pains 400g de farine un yaourt 2 cuillères à soupe d'huile de colza une cuillère à dessert de curcuma...
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Pour 4 personnes une tranche de courge un demi céleri rave un oignon 2 carottes une grosse pomme de terre une cuillère...
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Pour 4 personnes 300g de nouilles de blé chinoises 6 champignons 2 carottes 2 cébettes 1.5 litre de bouillon de...
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Pour 4 personnes 8 grandes tranches ou 16 petites tranches de pain de mie 250g de mozzarella 8 filets d'anchois...
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Pour 4 personnes 100g de conté râpé 50g de parmesan râpé 100g d'emmental râpé 4 œufs un demi litre de lait 3 cuillères...
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