Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
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Pour une douzaine de madeleines deux petites courgettes une échalote une gousse d'ail un demi fromage ail et fines...
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Pour une vingtaine de nems un paquet de petites galettes de riz 400g de porc haché un oignon un demi paquet de...
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Pour une douzaine de cigares 200g de féta un petit poivron rouge 6 feuilles de brick un oeuf origan Poivre huile...
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Pour 4 personnes 4 Bouchées feuilletées pour vols au vents commandés chez le boulanger ou 8 petits feuilletés du...
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Pour 4 personnes une pâte feuilletée 500g de farce porc et veau deux tomates deux oeufs deux gousses d'ail une...
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Pour 4 personnes une pâte feuilletée pré-étalée 300g de tomates cerises une belle courgette 150g de tapenade 150g...
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Pour 4 personnes 2 courgettes 4 oeufs un petit fromage de chèvre frais 2 cuillères à soupe de crème fraîche deus...
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Pour 4 personnes 200g d'emmenthal 4 feuilles de brick poivre mignonnette un pot de pesto maison de préférence ou...
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Pour un cake 150g de chorizo 4 cuillères à soupe de farine de maïs une cuillère à soupe de maïzena une boite de...
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Pour 4 personnes 150g d'emmenthal râpé gros 160g à 200g de jambon blanc en dés 6 oeufs 2 cuillères à soupe de maïzena...
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Pour 4 personnes 8 feuilles de brick 150g d'épaule d'agneau hachée ou de restes de viande d'agneau hachés une pomme...
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Pour 4 personnes 8 mini cocottes 500g de topinambours Deux oignons émincés 4 à 8 œufs de cailles selon la taille...
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Pour un pâté pour 4 à 6 personnes une pâte brisée 600g d'échine de porc 200g de lard salé une gousse d'ail deux...
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Pour une vingtaine de gyozas Un paquet de 20 disques de pâte à raviolis chinois 4 feuilles de chou 250g d'échine...
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Pour une douzaine de feuilletés 200g de restes d'agneau hachés un oignon haché 100g de petits pois une carotte...
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Pour 4 personnes 200g de dés de jambon 200g de roquefort 4 oeufs 40g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 60cl...
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Pour 8 à 10 bricks 2 tomates une buche de chèvre origan poivre deux cuillères à soupe d'huile d'olive Epépinez...
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Pour un plat de beignets 2 courgettes 2 gousses d'ail un oeuf 50g de parmesan 6 cuillères à soupe de farine 15cl...
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un cake pour 6 personnes 6 cuillères à soupe de farine 100g de beurre fondu 4 oeufs 1 yaourt un sachet de levure...
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Pour 8-10 bricks 200g de féta Un bouquet de ciboulette 30g de beurre fondu sésame, poivre Détaillez la féta en...
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