Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
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Pour 4 personnes 2 belles courgettes 2 œufs 3 cuillères à soupe de farine une gousse d'ail une poignées d'herbes...
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Pour 6 personnes 2 poivrons deux grosses tomates un oignon rouge 4 gousses d'ail 200g de pois chiches cuits sel,...
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Pour 6 personnes Pour la pâte 150g de farine 60g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre un œuf une pincée de sel...
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Pour 4 personnes 4 petites aubergines blanches ou violettes une douzaine de tomates cœurs de pigeons un peu de...
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Pour 4 personnes 1 tomate cœur de bœuf 1 tomate cornue des andes 3 petits poivrons longs (jaune, vert et rouge)...
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Pour 4 personnes 3 aubergines une gousse d'ail quelques pluches de persil ou de cerfeuil une cuillère à dessert...
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Pour 4 personnes 250g de pois chiches cuits 2 tomates 150g de féta un poivron vert un poivron jaune une poignée...
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Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet coupées en 2 (ou un poulet coupé en 8 morceaux) 300g de riz de camargue un...
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Pour 4 personnes 2 aubergines un fromage de chèvre frais un demi pot de tapenade d'olives noires maison ou de bonne...
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Pour 4 personnes 800g de jarret de bœuf une cébette ou oignon vert un cœur de batavia 2 carottes 2 échalotes un...
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Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 200g de mesclun 3-4 blancs de poulet 3 tomates un bol de chapelure un belle...
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Pour 4 personnes une queue de lotte d'environ un kilo 1 kilo de poissons de roche ou de poissons pour soupe vidés...
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Pour une grande assiette 2 endives un petit fromage de chèvre 3 tranches de pain aux olives rassis ou grillées...
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Pour 4 personnes 4 cotes de porc dans le filet ou l'échine un verre de vin blanc une cuillère à dessert de paprika...
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Pour 4 personnes 600g de boeuf haché un oignon vert ou cebette une cuillère à dessert de gingembre râpé une cuillère...
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Pour 4 personnes 4 tomates un oignon rouge 200g de féta un bouquet d'herbes mélangées (persil, basilic, ciboulette)...
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Pour 6 personnes 8 abricots 3 cuillères à soupe de farine 6 œufs 20cl de crème fluide un demi sachet de levure...
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Pour 4 personnes 2, 5 kg de coques désablées 300g de tomates cerises 2 gousses d'ail deux échalotes 20cl de vin...
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Pour 4 personnes une salade romaine 4 tranches fines de jambon cru 2 cebettes 60g de parmesan Pour la sauce une...
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Pour 4 personnes une grosse carotte une petite barquette de graines germées un petit concombre le quart d'une salade...
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