Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
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Pour 4 personnes Faites cuire 2 pommes de terre épluchées pendant 25mn dans de l'eau bouillante salée. Pendant...
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Pour 4 personnes Étalez une pâte brisée ou feuilletée (toute prête, pur beurre) dans un moule à tarte. Dans une...
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Pour une vingtaine de barquettes Faites cuire 100g de saumon dans une cuillère à dessert d'huile d'olive à la poêle,...
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Pour 4 personnes Faites cuire à l'eau bouillante salée 8 petites endives pendant 10mn. Égouttez les et enroulez...
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Pour 4 personnes Coupez les blettes au niveau du début des feuilles et gardez les côtes de blettes pour un autre...
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Pour 4 personnes Dans une grande casserole faites revenir un oignon haché dans une cuillère à soupe d'huile d'olive....
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Pour 4 personnes Faites étuver ( sur feu doux) 3 blancs de poireaux dans 30g de beurre, pendant 5 minutes. Ajoutez...
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Pour 4 personnes Faites cuire 8 pommes de terre dans de l'eau bouillante salée pendant 25mn (vous devez pouvoir...
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Pour 4 personnes Dans une casserole, faites revenir un oignon émincé dans 20g de beurre.Ajoutez 800g de courge...
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Pour 4 personnes Épluchez un petit céleri rave et coupez le en tranches d'environ 2-3 mm. Ouvrez une boite de 400g...
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Pour 4 personnes Portez une grande marmite d'eau à ébullition. Salez la et mettez 400g de spaghettis à cuire al...
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Pour un petit bol de tapenade Mixez 4 fonds d'artichauts cuits (en boîte) avec 2 pétales de tomates séchées, 100g...
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Pour 4 personnes Tournez 8 artichauts pour ne garder que les fonds (ou utilisez des fonds d'artichauts surgelés...
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Pour 4 personnes Ôtez les extrémités et la peau d'un bel ananas et coupez les en tranches. Dans un siphon mettez...
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Pour 4 personnes Dans un grand saladier mélangez 800g de viande hachée (boeuf ou agneau, ou mélange des 2) avec...
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Pour 4 personnes Remplissez au 2/3 une grande marmite d'eau. Salez généreusement, ajoutez une branche de thym,...
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Pour 4 personnes 4 côtes de porc 4 cuillères à soupe de moutarde 150g de gruyère coupé en lamelles 4 grandes tranches...
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Pour 4 personnes Coupez 600g de saucisse de canard en gros tronçons. Coupez un oignon en quartiers, un poivron...
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Pour 4 personnes Dans une poêle, faites revenir 150g de lardons et une échalote émincée dans 30g de beurre. Pendant...
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Pour 4 personnes Rincez et égouttez une grosse boîte de pois chiches (ou faites tremper et cuire des pois chiches...
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