Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
Pour 4 personnes Déroulez une pâte brisée ou feuilletée sur une plaque de cuisson. Déposez par dessus 3 saint marcellins...
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Pour 12 makis Faites cuire 150g de riz à sushi selon les instructions du paquet. Ajoutez au riz encore chaud, une...
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Pour 4 personnes Faites cuire 200g de riz à sushi selon les instructions du paquet (bien le rincer à l'eau froide,...
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Pour une douzaine de toasts Faites poêler quatre fonds d'artichauts avec une cuillère à soupe d'huile d'olive,...
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Pour 4 personnes Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites cuire 8 fonds d'artichauts...
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Pour 4 personnes Mettez une cuillère à soupe d'huile à chauffer dans une cocotte, ajoutez un poulet coupé en 8...
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Pour 4 personnes Râpez finement au robot ou à la mandoline un demi chou rouge, deux carottes, une pomme granny...
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Pour 4 personnes Faites cuite 500g de haricots verts 10mn à l'eau bouillante salée et un brocolis 5mn également...
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Pour 4 personnes Déposez 4 dos de cabillaud sur 4 grands carrés de papier sulfurisé ou de papier aluminium. Coupez...
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Pour 4 personnes Mélangez à la fourchette deux boites de filets de sardines à l'huile avec un fromage ail et fines...
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Pour 4 personnes Faites cuire 350g de lentilles vertes dans un bouillon de légumes pendant 45mn. Égouttez les et...
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Pour 4 personnes Préparez le pesto de persil : mixer les feuilles rincées et séchées d'un gros bouquet de persil...
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Pour 4 personnes Déroulez une pâte feuilletée et découpez 4 cercles d'environ 12cm, piquez les avec une fourchette...
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Pour 4 personnes Épluchez un morceau de gingembre de la taille d'une phalange et coupez le en quatre bâtonnets....
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Pour 4 personnes Râpez 200g de cantal entre deux et réservez. Faites cuire 400g de macaronis dans 1 litre d'eau...
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Pour 4 personnes Faites chauffer 25g de beurre dans une sauteuse avec une cuillère à café d'huile. Mettez à dorer...
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Pour 4 personnes Faites cuire 300g de lentilles vertes dans une marmite d'eau frémissante additionnée d'un oignon...
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Pour 4 personnes Epluchez 2 navets ronds et tranchez les trés finement ( avec une mandoline si vous en avez une)....
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Pour 4 personnes Faites cuire un kilo de chataignes épluchées et un oignon dans 1.5 litre de bouillon de volaille...
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Pour 4 personnes Préparez la choucroute : faites fondre une cuillère à soupe de graisse de canard (ou d'huile de...
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