Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
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Pour 4 personnes 250g de quinoa un demi concombre 100g de féta une poignée d'olives noires une échalote une poignée...
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Pour 4 personnes une pâte brisée pur beurre 150g de lardons fumés 300g de reblochon 4 œufs 20cl de crème fluide...
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Pour 4 personnes 250g de riz carnaroli ou arborio deux oignons 40g de champignons séchés (cèpes, pleurotes, girolles...
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Pour 4 personnes deux grosses poignées d'épinards 300g de haricots verts 200g de concombre 6 tomates cerises une...
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Pour 4 personnes deux petites aubergines 15cl de coulis de tomates deux boules de mozzarella 6 filets d'anchois...
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Pour 4 personnes 4 aubergines 50cl de coulis de tomates un bouquet de basilic 250g de mozzarella un oignon 2 gousses...
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Pour 4 personnes 500g de farfalle 180g de jambon cru un morceau 180g de roquefort 30cl de crème fluide deux échalotes...
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Pour 4 personnes 500g de pâtes sèches Pour le pesto deux poignées de jeunes pousses de kale une petite gousse d'ail...
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Pour 4 personnes 150g de jeunes pousses de kale 150g de pousses d'épinards 150g de lard fumé coupé en lardons 120g...
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Pour 4 personnes 150g de jeunes pousses de kale 150g de jeunes pousses d'épinards deux boules de mozzarella di...
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Pour 4 personnes 4 blancs de poulet en portefeuille (tranchés partiellement dans l'épaisseur)* les feuilles d'une...
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Pour 4 personnes 3 aubergines un oignon 2 gousses d'ail 50cl de coulis de tomate 150g de lardons un petit fromage...
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Pour une douzaine de bouchées 4 tranches très fines de jambon cru 120g de chèvre frais un petit bouquet de ciboulette...
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Pour un plateau d'endives 2 endives moyenne 100g de fourme d'Ambert une vingtaine de cerneaux de noix une cuillère...
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Pour 4 personnes 200g de féta de brebis deux cuillères à soupe de graines de grenade une cuillère à soupe de sumac...
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Pour 4 personnes 400g de penne 200g de mascarpone 100g de parmesan râpé 100g de gruyère râpé une cuillère à dessert...
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Pour 4 personnes un petit chou rave un quart de chou blanc un quart de salade iceberg une poignée de noisettes...
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Pour 4 personnes une pâte brisée maison ou du commerce pur beurre 4 pommes de terre cuites 150g de roquefort 120g...
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Pour 4 personnes un demi chou rouge 100g de fromage bleu un yaourt à la grecque un oignon vert ou cebette une cuillère...
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Pour 4 personnes 8 feuilles de brick 200g de féta 250g de jeunes pousses d'épinards un oignon deux gousses d'ail...
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